Schüler/innen entdecken Europa – Auslandspraktika im Schlosshotel

Zwei Schülerinnen aus der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe des Instituts Sta. Christiana in Frohsdorf, absolvieren ihr Pflichktparktikum von Juni-August 2009 in Westungarn.

Der Praktikumsplatz, Schlosshotel Szidónia in Röjtökmuzsaj 20 Kilometer von Sopron, bietet ganz besondere Chancen für Erfahrungen in den Bereichen Küche, Service und Vorbereitung von besonderen Anlässen und Veranstaltungen.

Die finanzielle Unterstützung der Auslandsaufenthalte (Kosten für Reise und Unterkunft) erfolgte durch das EU-Programm „Leonardo da Vinci - Mobilität".

Nicht nur die Praktikantinnen, sondern auch die ungarischen Kollegen und Kolleginnen profitieren von diesem grenzüberschreitenden Praktikum: „... für uns bedeutet die Aufnahme einer jungen Praktikantin aus dem Ausland eine Horizonterweiterung, Verbesserung unserer interkulturellen Fähigkeiten und Bereicherung unseres fachlichen Wortschatzes" - erläuterte die Geschäftsführerin des Schlosshotels, Frau Márta Dery.

Die sprachliche Ausbildung und praktischen Erfahrungen in Ungarn bedeuten für die Begünstigten eine Zusatzqualifikation und einen Wettbewerbsvorteil auch am heimischen Arbeitsmarkt.

Foto: Andrea Scherz, 3. Jahrgang HLW Sta. Christiana Frohsdorf; Tibor Tifinger F&B Manager, Schlosshotel Szidónia; Bernadette Entstrasser, HLW Sta. Christiana Frohsdorf